紅梅，梅花的一種。落葉小喬木，薔薇科，杏屬。株高約10m，干呈褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色。
葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒?；抗?～2朵，無(wú)?；蚓叨坦?，花呈淡粉紅或紅色，栽培品種則有紫、紅等花色，于早春先葉而開(kāi)。 梅花可分為系、類(lèi)、型。如真梅系、杏梅系、櫻李梅系等。系下分類(lèi)，類(lèi)下分型。梅花為落葉小喬木，樹(shù)干灰褐色，小枝細長(cháng)綠色無(wú)毛，葉卵形或圓卵形，葉緣有細齒，花芽著(zhù)生在長(cháng)枝的葉腋間，每節著(zhù)花1~2朵，芳香，花瓣5枚，水紅至深紅，也有重瓣品種。核果近球形，有縫合線(xiàn)，黃色或綠色，被柔毛，味酸，果肉與核粘附不易分離，6~7月果實(shí)成熟。
喜溫暖氣候，有一定的耐寒力，花期對氣候變化非常敏感，梅喜歡空氣濕度較大，但花期時(shí)忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多一點(diǎn)的地區可生長(cháng)良好對土壤要求不嚴，比較耐瘠薄。亦能在輕堿性土中正常生長(cháng)。根據江南經(jīng)驗，栽植在礫質(zhì)粘土及礫質(zhì)壤土等下層土質(zhì)緊密的土壤上，梅之枝條充實(shí)，開(kāi)花結實(shí)繁盛。陽(yáng)性樹(shù)種，喜陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好。為長(cháng)壽樹(shù)種。

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