品種	棗樹(shù)	落葉與否	落葉性	株高	1-3（m）
胸徑	10-80（cm）	主干高	1-3（m）	土球直徑	80-120（cm）
高度年生長(cháng)量	1-10（cm）	胸徑年生長(cháng)量	1-5（cm）	樹(shù)齡	10-500（年）

棗樹(shù)品種：

1、金絲小棗為我國名優(yōu)小棗品種，早在明代萬(wàn)歷年間，其產(chǎn)品即由海路向外大量運銷(xiāo)，是清代滄州所產(chǎn)貢品，因品質(zhì)優(yōu)異，曾被乾隆帝封為“棗王”，并賜“棗王匾”。該品種果實(shí)曬半干，掰開(kāi)果實(shí)，黏稠的果汁可拉成６～７cm長(cháng)縷縷金色細絲，故名“金絲小棗”。果實(shí)均重５.0g，光亮美觀(guān)，９月下旬成熟。

2、贊皇大棗果實(shí)長(cháng)圓或倒卵形，平均單果重17.3g，大小整齊。果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，適于干制紅棗和蜜棗，也宜鮮食。

3、駿棗果大，圓柱形，平均果重22g。果實(shí)生長(cháng)期100天左右，北京地區９月中旬進(jìn)入脆熟期。果個(gè)大，較豐產(chǎn)，生食、加工、制干均可，制作醉棗品質(zhì)甚優(yōu)。

4、晉棗又名吊棗。分布于陜西彬縣一帶。果實(shí)特大，卵圓柱形，*大單果重50g，品質(zhì)*上，干鮮兼用品種。產(chǎn)地9月下旬成熟。在白銀地區成熟期較小口棗晚7-10天左右。適宜的采收時(shí)間為10月上中旬、

5、小口棗主要分布于靖遠沿河一帶，為白銀地區的主栽品種。棗果為圓筒形，平均單果重22.4g，*大單果重30.5g。果個(gè)大，品質(zhì)上等。干鮮兼用品種，制干率60%以上。在靖遠沿河一帶，小口棗于4月下旬開(kāi)始萌芽，5月上旬展葉抽條、花蕾顯露，進(jìn)入快速生長(cháng)期，5月25日左右進(jìn)入初花期，6月中旬進(jìn)入盛花期，9月下旬果實(shí)成熟。適宜的紅棗采收時(shí)間在9月底至10月初。

6、冬棗又名凍棗、蘋(píng)果棗。分布于河北黃驊縣及山東德州、聊城一帶。果實(shí)中等大，近圓形，平均單果重12.8g，大小較整齊，果肉質(zhì)地細嫩，味甜多汁，品質(zhì)*上。果實(shí)生長(cháng)期125天，在原產(chǎn)地11月上旬成熟，北京地區10月上旬開(kāi)始成熟。該品種較耐鹽堿，豐產(chǎn)穩產(chǎn)，是很有發(fā)展前途的鮮食晚熟品種。

7、梨棗原產(chǎn)山西運城地區。果實(shí)特大，平均重28.5g，*大能達57g，鮮食品質(zhì)上等，是稀有的鮮食品種。果實(shí)生長(cháng)期110天左右，在原產(chǎn)地4月中旬萌芽，5月下旬開(kāi)花，6月上旬達盛花期，10月上旬成熟；在白銀地區不能完全成熟，鮮棗可于９月下旬至10月上旬上市。該品種適應性強，結果早，果實(shí)特大，可早產(chǎn)豐產(chǎn)。缺點(diǎn)是成熟期不太一致，需要分批采收。

8、馬牙白棗因果實(shí)似馬牙而得名，為北京名特優(yōu)品種。果肉細嫩多汁，品質(zhì)*上。北京地區８月中下旬果實(shí)成熟。

9、蜂蜜罐果實(shí)中等偏小，平均單果重7.7g，大小整齊，汁較多，味甚甜，品質(zhì)*上。果實(shí)生長(cháng)期85～90天，北京地區９月初成熟。該品種對土質(zhì)要求不嚴，豐產(chǎn)樹(shù)齡早，產(chǎn)量高而穩。

10、胎里紅別名老來(lái)變，果實(shí)長(cháng)圓形，紫紅色，以后漸減退，至白熟期轉為綠白色，略具紅色暈，隨果實(shí)成熟度遞增，色澤又漸加深，至完熟期，轉為赭紅色。果實(shí)綠白色，品質(zhì)中等，９月中旬成熟。棗頭紫褐色，生長(cháng)旺盛，花多，幼蕾紫色，逐漸變淺，至開(kāi)花時(shí)，萼片轉呈淺綠。該品種適應性強，早產(chǎn)豐產(chǎn)性好，因其枝、花特別是幼果均呈紅色，有很高的觀(guān)賞價(jià)值。

11、茶壺棗果實(shí)畸形，形狀奇特，大小不很整齊。一般果重4.5～8.1g，*大果重10.2g。果實(shí)肩部或近肩部常長(cháng)有２～４個(gè)對角排列的肉質(zhì)突出物。有的果實(shí)的一對突出物，大小、形狀酷似壺嘴、壺把，與橢圓形果實(shí)主體連成一體，形似茶壺。果皮紫紅色，富光澤，鮮艷。果肉質(zhì)地粗松略綿，鮮食品質(zhì)中等，９月中旬成熟。該品種適應性強，結果早，坐果穩定，產(chǎn)量高，有*高的觀(guān)賞價(jià)值，適于庭院栽培或盆栽。

12、磨盤(pán)棗又稱(chēng)葫蘆棗、紅葫蘆棗。果實(shí)中等大，石磨狀，胴部有一條縊痕橫貫中腰，深、寬各２～３mm，果實(shí)縊痕上部瘦小，下部較寬厚。平均單果重７.0g。北京地區９月中下旬成熟。該品種適應性較強，果形奇特美觀(guān)，屬棗的珍貴品種，深受觀(guān)賞栽培者喜愛(ài)，*適于美化栽培，也可盆栽。

13、龍爪棗該品種營(yíng)養枝與結果枝均卷曲不直，似龍爪狀，故得名。單果重5.5g，大小整齊，９月下旬成熟。其樹(shù)體矮小，樹(shù)形、枝形、果形美觀(guān)奇特，是難得的觀(guān)賞品種，可庭院栽培或制作盆景。

 

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