形態(tài)特征

常綠小喬木，高可達10米；小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。

枇杷[1]

葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長(cháng)圓形，長(cháng)12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，基部全緣，上面光亮，多皺，下面密生灰棕色絨毛，側脈11-21對；葉柄短或幾無(wú)柄，長(cháng)6-10毫米，有灰棕色絨毛；托葉鉆形，長(cháng)1-1.5厘米，先端急尖，有毛。

圓錐花序頂生，長(cháng)10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛；花梗長(cháng)2-8毫米；苞片鉆形，長(cháng)2-5毫米，密生銹色絨毛；花直徑12-20毫米；萼筒淺杯狀，長(cháng)4-5毫米，萼片三角卵形，長(cháng)2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛；花瓣白色，長(cháng)圓形或卵形，長(cháng)5-9毫米，寬4-6毫米，基部具爪，有銹色絨毛；雄蕊20，遠短于花瓣，花絲基部擴展；花柱5，離生，柱頭頭狀，無(wú)毛，子房頂端有銹色柔毛，5室，每室有2胚珠。

枇杷

果實(shí)球形或長(cháng)圓形，直徑2-5厘米，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，不久脫落；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)?；ㄆ?0-12月，果期5-6月。[1-2]   

成熟的枇杷果子亦成束掛在樹(shù)上，每個(gè)果子長(cháng)3－5厘米，成圓形、橢圓、或長(cháng)狀“琵琶形”。枇杷表面被有絨毛，未熟時(shí)青綠色，較硬實(shí)，芳香氣味較濃。成熟后外皮一般為淡黃色，亦有顏色較深，接近橙紅色的。果肉軟而多汁，主要可分為白色及橙色兩種；稱(chēng)“白沙”（白枇杷）及“紅沙”。當中白沙甜，果型較??；紅沙較酸或頗酸，相對較大。每個(gè)枇杷果子內有五個(gè)子房，當中一至五顆發(fā)育成棕色的種子，人工開(kāi)發(fā)的無(wú)籽品種則無(wú)種子。

 

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