產(chǎn)地分布：
桃在我國栽培歷史長(cháng)，分布區域廣，其中以江蘇、浙江、山東、河北、北京、陜西、山西、甘肅、河南、貴州等地栽培較多。桃在栽培上有早結果、早豐產(chǎn)、早收益等優(yōu)點(diǎn)。桃耐旱力強，在平地、山地、沙地均可栽培，而且易管理，易獲高產(chǎn)。因此，桃栽培較為普遍。 我國桃有著(zhù)豐富的自然資源和栽培經(jīng)驗。在栽培技術(shù)方面，先后創(chuàng )造了許多高產(chǎn)穩產(chǎn)田，一些管理較好的桃園能穩定保持畝產(chǎn)在2500公斤左右的水平。
形態(tài)特征：
桃樹(shù)的樹(shù)體結構比較簡(jiǎn)單，整形也比較容易。根據其喜光性強的特點(diǎn)，生產(chǎn)中常用的樹(shù)形，多為開(kāi)心形而沒(méi)有中心領(lǐng)導干的杯狀形、改良杯狀形、兩主枝自然開(kāi)心形、三主枝自然開(kāi)心形以及Y宇形等。
桃樹(shù)的樹(shù)冠構成，一般只分為主干、主枝、側枝及各類(lèi)枝組。主、側枝是構樹(shù)冠的骨架，其上著(zhù)生結果枝組。根據結果枝組體積大小的不同，可分為大、中、小型結果枝組。大、中、小型結果枝組，修剪時(shí)可根據品種特性和空間大小，進(jìn)行配置，以充分發(fā)揮品種的生產(chǎn)潛力，并充分利用空間。
生長(cháng)習性：
桃樹(shù)是落葉小喬木，干性較弱，中心主干維持年限短，栽培上多采用開(kāi)心形。樹(shù)冠高4-5米，樹(shù)冠直徑依密植程度而異，一般為6米左右。
桃樹(shù)生長(cháng)較快，栽植后第二年即可開(kāi)花結果。枝梢生長(cháng)旺盛，一年可抽生3次新梢，二次梢也可形成花芽，開(kāi)花結果。4-5年即可進(jìn)入盛果期。由于結果早，盛果期可維持10-15年，樹(shù)的壽命較短，大多在20-25年。
桃樹(shù)結果枝是由新梢上的腋芽分化花芽而形成，為一芽一花。著(zhù)果的多少和果實(shí)的品質(zhì)與栽培條件密切相關(guān)。我國南方栽培的早熟早桃，常因熟期正遇梅雨期，地下水及空氣濕度均高而影響產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。桃樹(shù)(25張)桃樹(shù)喜光照充足，土壤疏松和地下水位低的土地生長(cháng)。栽培時(shí)選擇高燥的砂質(zhì)土壤或礫質(zhì)土壤為宜，對于地下水位較低、有機質(zhì)含量高、排水良好的黏性土壤也可栽培。
桃樹(shù)喜光性強，在自然條件下，其中心始終沒(méi)有中央領(lǐng)導干，而保持開(kāi)張的樹(shù)性，因此，在栽培條件下整形時(shí)，也應不違背其自然特性，采用受光良好的單層低冠樹(shù)形，如杯狀形、開(kāi)心形等。自然生長(cháng)的桃樹(shù)，枝條密集，光照不良，結果面積小，產(chǎn)量低。從生產(chǎn)中看到，5年生以前不進(jìn)行修剪的桃樹(shù)，因其樹(shù)冠尚小，枝條較少，通風(fēng)透光良好，結果可能尚好，但6年生以后，樹(shù)冠逐漸增大，枝量增多，通風(fēng)透光不良，產(chǎn)量便會(huì )逐年降低。而整形修剪合理、樹(shù)體結構良好的桃樹(shù)，則產(chǎn)量逐年上升，而且質(zhì)優(yōu)、穩產(chǎn)。
桃根中含有苦杏仁甙，此物質(zhì)在腐爛分解時(shí)產(chǎn)生氰氫酸，能對幼樹(shù)根部產(chǎn)生毒害作用，使其生長(cháng)不良甚至死亡，故桃樹(shù)忌重茬栽培，新栽桃樹(shù)宜選新地。但若必須連作亦應在老樹(shù)淘汰后行休閑耕作2—3年或采用挖大栽植坑換土的辦法以保證幼樹(shù)的正常生長(cháng)。
總之，桃樹(shù)生長(cháng)快，結果早，栽培容易。樹(shù)性喜陽(yáng)光，耐干燥，而忌陰濕和不良排水條件。桃產(chǎn)量高，結果早。因此，加強栽培管理，提高肥培水平對種桃是非常重要的。
繁殖培育：
桃樹(shù)是喜光樹(shù)種，分枝力強，生長(cháng)快，如管理不周，容易徒長(cháng)，影響光照、引起枯枝空膛，結果外移，造成樹(shù)勢早衰，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，抓好與修剪相關(guān)的措施，特別是夏剪十分重要。
桃樹(shù)壽命較短，生性怕水淹，生長(cháng)期要注意排水防澇。不可栽植于低洼、積水的土地。家庭栽植桃樹(shù)，也要注意防止積水，做到不干不澆水，澆水必澆透。
春季發(fā)芽前，修剪枝條，以集中養份，結出碩大甘甜的桃子。
園林用途：
桃樹(shù)的品種除了采果品種外，亦有觀(guān)花品種，早春盛開(kāi)，嬌艷動(dòng)人，是優(yōu)美的觀(guān)賞樹(shù)。果肉清津味甘。除生食之外亦可制干、制罐。果、葉均含杏仁酣，干全株均可入藥。 也常用于園林綠化的一種樹(shù)種，喜陽(yáng)，耐旱對土壤要求不高，最好為肥沃土壤，常用于園林觀(guān)賞，小區，園林，學(xué)校，事業(yè)單位，工廠(chǎng)，山坡、庭院、路邊、建筑物前。
病蟲(chóng)害防治
